L'assaisonnement pour feu de camp La Plantation est un mélange artisanal soigneusement élaboré , combinant une gamme d'ingrédients uniques pour créer une symphonie de saveurs. Le sel fumé ajoute une note salée qui agit non seulement comme exhausteur de goût, mais aussi comme conservateur, intensifiant la profondeur des saveurs et contribuant à attendrir la viande. Le sucre de palme, avec son équilibre sucré et terreux, adoucit harmonieusement le mélange, créant une délicieuse harmonie avec les autres épices.

Les épices, telles que le paprika doux fumé, l'échalote, l'ail, la cannelle fumée, Les feuilles de curry , les poivres de Kampot fumés (rouges et noirs) et d'autres ingrédients jouent un rôle essentiel dans la diversité des saveurs et des arômes. Ils ajoutent une dimension complexe à l'assaisonnement pour feu de camp, évoquant les plaisirs authentiques d'une soirée autour d'un feu de camp. Ces ingrédients soigneusement dosés s'harmonisent pour créer la marinade sèche parfaite, prête à sublimer vos viandes et protéines végétales en leur apportant tendreté, caractère et une délicieuse touche fumée.

À utiliser en marinade sèche ou en mélange d’épices (porc, bœuf, saumon, légumes au four, pommes de terre, tofu, houmous, cocktail bloody mary)

Format : 50g

Ingrédients : Piment Long Doux Fumé, Sucre de Palmier, sel fumé, échalote, ail, Cannelle
fumée, Feuilles de Curry, Poivres de Kampot Fumés (Rouge / Noir), Herbe à Paddy, Curcuma, Roucou.