Château de Fleys 

Chablis 

2024

75cl

Vitigno: Chardonnay

Alc. 12.5%

AOC Chablis | 100% Chardonnay | Borgogna, Francia

Prodotto da una storica azienda familiare nel villaggio di Fleys, questo Chablis 2023 firmato Château de Fleys è l’espressione perfetta dello Chardonnay di Borgogna: fresco, minerale e incredibilmente elegante.

Le vigne crescono su suoli kimmeridgiani, ricchi di fossili marini, che donano al vino la tipica sapidità e tensione minerale che hanno reso Chablis famoso nel mondo.

Note di degustazione:
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso emergono fiori bianchi, mela verde, agrumi e una sottile nota gessosa. In bocca è fresco, preciso e vivace, con un finale lungo e salino.

Abbinamenti consigliati:
Ideale con ostriche, frutti di mare, sushi, tartare di pesce e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo elegante.

Scheda tecnica:
Annata: 2023
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: circa 12,5%
Affinamento: in acciaio inox per esaltare freschezza e purezza aromatica
Temperatura di servizio: 8–10°C

Perché sceglierlo:

• Chablis autentico da piccolo produttore familiare

• Annata 2023: vibrante, fresca, di grande bevibilità

• Ideale per gli amanti dello Chardonnay minerale e gastronomico

Disponibile in quantità limitate – perfetto da bere subito o da conservare per 2-3 anni.

"La famiglia Philippon di Château de Fleys è composta da produttori davvero interessanti e in un certo senso insoliti, che producono vini di notevole corpo e carattere senza mai tradire le loro origini chablisiane."
—Jasper Morris, dicembre 2023