Shopping security
E' la parte di muscolo addominale del manzo , e molto sottovalutato in Italia , poichè ricco di grasso e si sa che noi italiani non siamo amanti del cibo con troppa adipe !
Parte del muscolo addominale del manzo conosciuta con il nome di flank steak, e un taglio di carne molto saporita ma ricca di tessuto connettivo, famosa per la sua esplosione di gusto con alcuni semplici accorgimenti, come ad esempio marinarla prima della cottura , sottoporla ad una cottura molto veloce e soprattutto degustarla tagliandola a striscioline!
INFORMAZIONI GENERALI
DENOMINAZIONE: Bavetta
QUANTITA': 700 g circa
CONFEZIONAMENTO: sotto vuoto
MODALITA' CONSUMO: consumare previa accurata cottura
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: tra 0°C e 4°C
NATO: Italia
ALLEVATO: Italia
MACELLATO: Italia
SELEZIONATO: Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento de LA ROSTICCERIA SNC DI LORENZINI CLAUDIO E C. sito in Via 2 giugno a Brandizzo (TO)
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 2 - Jul 7
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order