Champagne Pierson Cuvelier

Tradition 1er Cru NV

Brut

75cl

12.5% alc. 

Contiene Solfiti

Il Tradition 1er Cru di Pierson-Cuvelier è l’espressione più autentica della maison, un Champagne che racchiude equilibrio, freschezza ed eleganza grazie alla selezione di uve provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru della Montagne de Reims. Qui il terreno gessoso e il clima fresco permettono a Pinot Noir, Chardonnay e Meunier di sviluppare aromi nitidi e una struttura armoniosa.

La vinificazione segue uno stile artigianale e preciso: fermentazioni controllate per preservare la purezza del frutto, maturazione sui lieviti per donare complessità e cremosità, e un dosaggio misurato che mette in risalto la freschezza naturale della cuvée. Il risultato è un Champagne perfettamente bilanciato, dall’identità chiara e raffinata.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e continuo. Al naso emergono note di mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature di pane e nocciola. Il sorso è fresco e vibrante, con una bella tensione minerale, cremosità equilibrata e un finale pulito ed elegante.

Un’etichetta versatile, ideale per l’aperitivo ma capace di accompagnare con classe anche piatti della cucina di mare e preparazioni leggere.

Denominazione: Champagne AOC
Classificazione: Premier Cru
Cuvée: Tradition
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Origine: Vigneti Premier Cru della Montagne de Reims
Vinificazione: In acciaio, affinamento prolungato sui lieviti
Dosaggio: Bilanciato, stile fresco ed elegante
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumi: Mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi, note di pane e nocciola
Gusto: Fresco, equilibrato, minerale, con cremosità fine e finale elegante
Perlage: Sottile e persistente
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Abbinamenti: Aperitivi, frutti di mare, carpacci di pesce, piatti delicati