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(prezzi comprensivi di IVA al 10%)
Da quando abbiamo iniziato a trasformare il latte delle nostre Grigio Alpine abbiamo inserito anche i maiali in azienda: ci aiutano nella gestione del siero e delle foglie di scarto degli ortaggi. Unici ingredienti: carne, sale e pepe.
Il nostro salame di puro suino è stagionati per almeno 4 mesi in ambiente naturale.
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