Uva: 100 % Garnacha

Anno di produzione: 2019

Regione: Valle del Maule, Cile

Volume alcolico: 14%

Vinificazione/Affinamento: fermentazione spontanea in cemento e/o anfore con macerazione sulle bucce, seguita da affinamento in botti di rovere francese da 600 l (circa 8 anni d’uso), senza filtrazione.

Colore: rosso rubino vivace

Profumo: aromi di frutta rossa matura (prugna, ribes, susina), con sensazioni fresche ed erbacee, note leggere mediterranee e una chiusura fragrante

Gusto: beva diretta e vibrante: fruttato succoso, tannini morbidi, corpo medio‑fresco, finale pulito e gastronomico, piacevole ed esuberante nel frutto

Abbinamento: ideale con carni rosse, agnello, maiale, salumi, formaggi a pasta molle, pizza o piatti conviviali semplici; perfetto anche per aperitivi informali